Michelis Egidio s.n.c.

Le linee

Le linee produttive

 

Linea pasta fresca artigianalePasta fresca artigianale di Mondovì: è la linea classica di pasta fresca certificata dall'ente CSQA.
I prodotti che la comprendono sono realizzati secondo le ricette casalinghe, unendo tradizioni ad antichi sapori. Il gusto e l'armonia di forme rende questa una consolidata produzione che riscontra sempre consensi da parte dei consumatori più attenti. Indicata per gastronomie, negozi specializzati, ristoranti tipici e per tutti coloro che amano mangiare con classe. A questa categoria appartengono, inoltre, i tagliolini all'uovo essiccati naturalmente, ideali con burro e tartufo bianco d'Alba.

 

La linea famiglia della pastaFamiglia della pasta: è la linea di pasta fresca studiata per la famiglia, diretta alla grande distribuzione. Si differenzia dalle normali produzioni in circolazione per la sua evidente artigianalità e per il suo sapore unico e inconfondibile. Adatta alle cene in compagnia, ma all'altezza delle occasioni più importanti.

 

 

 

La linea sotto la neveMichelis sotto la neve: è una fra le ultime idee della ditta Michelis, la linea di pasta congelata realizzata utilizzando i processi di produzione della classica pasta fresca, ma, anzichè essere confezionata immediatamente dopo la pastorizzazione, subisce un ulteriore processo detto di abbattimento della temperatura, il quale la congela senza però alterare le caratteristiche organolettiche e di sapore. Ideale per ristoranti, mense e per tutti coloro che amano crearsi una scorta al fine di non rimanere senza e dover rinunciare ad un grande piatto.

 

 

Linea specialità artigianali di MondovìLe specialità artigianali di Mondovì: Michelis ha veramente voluto esagerare: ecco a voi la linea dolci. Un trionfo di gusti e inimitabili ricette che abbiamo voluto ripresentare all'attenzione dei veri intenditori.

Torte di nocciole Piemonte IGP morbide e fragranti, crostate alla frutta con confetture selezionate e dalla pasta frolla gustosa e nutriente, e le Paste di Meliga del Monregalese prodotte con ingredienti esclusivi come la farina di mais Ottofile macinata a pietra. Pochi prodotti, ma veramente realizzati con la massima cura e precisione, per far rivivere momenti di convivialità ed allegria tra amici e parenti.

 

 

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